22 марта на всей планете отмечают Всемирный день воды, который призван обратить внимание жителей нашей планеты на важность воды в нашей жизни. Всемирный день воды был провозглашен Генеральной Ассамблеей 22 декабря 1992 года. Государствам предложено проводить в этот день мероприятия, посвященные сохранению и освоению водных ресурсов.
Всемирный день воды каждый год приурочен определенной проблеме, связанную с водой. В 2012 году тема Всемирного дня воды — «Безопасность воды и пищевых продуктов». В прошлом году этот день был связан с проблемой водоснабжения в городов, а в 2010 году — качество воды.
На нашей планете проживает уже 7 миллиардов человек, и ожидается, что нас станет больше еще на 2 миллиарда к 2050 году. Статистика сообщает, что каждый из нас пьет от 2 до 4 литров воды каждый день. Но, хотя большинство потребляемой воды включено производство продуктов питания, которые мы едим. Например для производства 1 кг говядины, требуется 15 тонн воды, а для производства 1 кг пшеницы — полторы тонны.
В то время, как миллиард человек в мире постоянно голодает, и водные ресурсы находятся в условиях истощения, мы не можем закрыть глаза и сказать, что проблема «где-то далеко». Чтобы справиться с нехваткой воды и обеспечить доступ к питательной пище для растущего населения мы призываем:
-
следовать здоровой диете;
-
потреблять продукты, задействующие меньшее количество воды для производства;
-
уменьшить бездумную растрату продуктов питания: 30% еды, производимой в мире никогда не употребляется в пищу, и вода потраченная для ее производства определенно тратится впустую;
-
производить больше еды лучшего качества при меньшем использовании воды.
Вода необходима для жизни. Количество пресной воды на Земле ограничено, а ее качество постоянно подвергается угрозам. Сохранение надлежащего качества пресной воды важно для обеспечения запасов питьевой воды, производства пищевых продуктов и рекреационного водоиспользования. Запасы безопасной воды, гигиена и санитария, а также надлежащее управление водными ресурсами имеют основополагающее значение для здоровья людей во всем мире.
Почти одну десятую часть глобального бремени болезней можно предотвратить путем:
-
расширения доступа к безопасной питьевой воде;
-
улучшения санитарии и гигиены;
-
улучшения управления водными ресурсами с целью снижения рисков инфекционных болезней, передающихся через воду, и случайных утоплений во время отдыха.
Ежегодно путем обеспечения более безопасной воды можно предотвратить:
-
1,4 миллиона случаев смерти детей от диареи;
-
500 000 случаев смерти от малярии;
-
860 000 случаев смерти детей от нехватки питания;
-
280 000 случаев смерти от утоплений.
10 фактов о воде:
-
Нехватка воды наблюдается даже в тех районах, где выпадают обильные атмосферные осадки и имеются большие запасы пресной воды.
-
Каждый третий человек на каждом континенте испытывает нехватку воды.
-
Почти пятая часть населения мира (около 1,2 миллиарда человек) живет в районах, где воды физически не хватает.
-
Нехватка воды вынуждает людей использовать для питья воду из небезопасных источников. Это также означает то, что люди не могут надлежащим образом мыться, стирать свою одежду и содержать в чистоте свои дома.
-
Плохое качество воды может повышать риск возникновения таких диарейных болезней, как холера, брюшной тиф и дизентерия, а также других болезней, передающихся через воду.
-
Из-за нехватки воды люди вынуждены хранить воду в своих жилищах. Это может повышать риск загрязнения воды и создавать места, благоприятные для размножения комаров, являющихся носителями лихорадки денге, малярии и других болезней.
-
В связи с нехваткой воды необходимо рациональное водоиспользование.
-
Из-за нехватки воды бедные городские и сельские общины используют в сельском хозяйстве сточные воды.
-
Задачей 10 в рамках Цели тысячелетия в области развития 7 является сокращение вдвое к 2015 г. доли людей, не имеющих постоянного доступа к безопасной питьевой воде и основным средствам санитарии.
-
Вода является важнейшим ресурсом, необходимым для поддержания жизни. Для правительств и общественных организаций доставка надлежащих запасов качественной воды людям является приоритетом, а сами люди могут помочь этому, научившись сохранять и защищать этот ресурс в своей повседневной жизни.