Для многих русских людей новогодние торжества зачастую начинаются в ночь на католическое Рождество 25 декабря, заканчиваясь только к православному Крещению 19 января. Наши новогодние гуляния, отмечаемые с таким размахом, шокируют весь мир. А, следовательно, Новый год в России – это не только красавица елка, чарующая великолепным нарядом; подобранные с огромной любовью после многочасовой беготни по магазинам подарки; стол, «ломящийся» от невероятного количества спиртного, закусок, горячих блюд, приготовленных на неделю вперед; но и «раскалывающаяся» наутро голова, тщетные попытки вспомнить подробности прошедшей праздничной ночи и угрызения совести по этому поводу.

На эту тему есть старый анекдот.

Разговаривают два приятеля. Один спрашивает: «Как провел Новогоднюю ночь?». Второй отвечает: «Не знаю, мне еще не рассказали».

К сожалению, это — неприятные последствия русских национальных традиций встречи Нового года. Однако за длительное время в народе выработались различные «проверенные на себе» схемы, способы и методики облегчения самочувствия, чтобы утро 1 января не казалось бы таким уж «хмурым».

К слову, похмелье является своего рода защитой организма, сигнализирующего болевыми синдромами об отравлении. Поэтому, если совсем отказаться от принятия спиртного невозможно, то важная задача употребить его столько, чтобы отравление свести к минимуму. Печень может без вреда для себя переработать всего 20 г спирта в сутки, что эквивалентно одному бокалу сухого красного вина, но кроме печени алкоголь сильно воздействует на мозг и поджелудочную железу, для которых безопасных доз не бывает. Помните об этом! Наиболее тяжелое похмелье наступает после неконтролируемого принятия шампанского, красного вина, бренди, виски и коньяка. Важно не забывать золотое правило – спиртные напитки никогда не смешивать. Причем, порядок повышения или понижения градуса не имеет никакого значения. Смешали, к примеру, шампанское с водкой – головная боль утром обеспечена.

Лечение похмелья подразумевает решение трех задач: вывод токсинов, восстановление водно-солевого баланса и устранение неприятных симптомов отравления.

Самый лучший способ восстановить здоровье – долгий и крепкий сон, которого требует уставший организм. Если по каким-то причинам полноценно выспаться не получается, то существуют другие способы приведения себя в чувство.

Активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 килограммов веса – прекрасное средство от похмелья, которое поможет связать и нейтрализовать токсины в желудке и кишечнике. А если принять 2-4 таблетки угля за 15 минут до первого тоста, а затем продолжать прием по 2 таблетки угля через каждый час, то возможность передозировки спиртного значительно снизится.

Если замучила жажда, не стоит ограничивать себя в питье. Неплохо после этого несколько минут постоять под теплым душем. Самым лучшим питьем в этом случае будут: минеральная вода без газа, мятный чай с медом, морсы, томатный сок. А вот возбуждающие напитки типа кофе, крепкого черного чая и прочего подходят не всем. И здесь обязательно нужно следить за своим самочувствием — если становится хуже, то это питье не для вас.

Даже если абсолютно нет аппетита, завтракать нужно обязательно. На раздраженный алкоголем желудок благотворно влияют горячие жидкие супы (лучше рисовые), а также куриный бульон (только не из кубиков). Они значительно улучшат состояние. При отсутствии противопоказаний после завтрака можно принять 1 таблетку аспирина или 2 таблетки цитрамона.

А вот рецепты народных антипохмельных коктейлей:

• в стакан с холодной водой влить 20 капель спиртовой настойки мяты и выпить залпом;
• при сильной головной боли поможет огуречный рассол;
• смешать свежий морковный сок с капустным рассолом, заправить по вкусу солью, сахаром и перцем;
• в стакан горячего молока влить 4 чайные ложки касторового масла, немного остудить и выпить мелкими глотками;
• во взбитое сырое яйцо влить 1 столовую ложку 6% уксуса, добавить по вкусу соль и перец и залпом выпить;

Если есть вероятность злоупотребления спиртными напитками в новогоднюю ночь, то лучше заранее подготовить содержимое холодильника к утру 1 января. Итак, в первый день наступившего года в холодильнике обязательно должны находиться соленые огурцы, кефир, йогурт, пахта, творог, свежие помидоры, капустный и огуречный рассол (без уксуса), виноград сладких сортов; квашеная капуста, картофель и курага (они содержат много калия, который интенсивно вымывается из организма, борющегося с похмельем).

И все же, чтобы не омрачать себе начало нового года, во всем нужно соблюдать меру. К сожалению, к большинству русских людей это не относится. Многие пьют по принципу: «Меру мы знаем, но разве ее выпьешь?», то есть, чем больше выпито, тем веселее. Для подобных случаев есть несколько народных рекомендаций:

• перед началом застолья выпить стакан молока (если организм его переносит), крепкого черного или зеленого чая с мятой, либо съесть 2-3 сырых перепелиных яйца (куриные могут содержать сальмонеллу);
• ни в коем случае не смешивать водку с различными сортами вин;
• никогда не пить на пустой желудок. За полчаса до застолья съесть небольшую порцию гречневой или овсяной каши;
• за 2-3 часа до начала торжества выпить 50 г крепкого спиртного напитка (если собираетесь пить его в течение ночи). Это будет способствовать выделению необходимых ферментов для переработки алкоголя и подготовке организма к нагрузке;
• хорошо «приняв на грудь», в очень холодную новогоднюю ночь нежелательно сразу выходить на свежий воздух, так как это может резко ухудшить состояние вплоть до потери сознания. Лучше подвигаться, пройтись, потанцевать в помещении, заняться чем-нибудь интересным – это взбодрит организм и благотворно отразится на самочувствии.

И самое главное правило – пить только качественное спиртное! И после каждой рюмки обязательно закусывать. Если компания большая, то желательно произносить длинные тосты, а между тостами выходить из-за стола – подвигаться, подышать, пообщаться, потанцевать, поучаствовать в конкурсах. Это позволит дольше оставаться трезвыми и добавит хорошего настроения.

А еще лучше попробуйте вырастить новую традицию в вашем доме всего одна бутылка шампанского на столе, которую вы символически откроете под бой курантов, и больше никакого алкоголя.

У русских людей существует еще одна очень распространенная ошибка – целый день «нагуливать» аппетит и садиться за праздничный стол голодными. Конечно! Ведь на нем будет столько всего вкусного, и ведь все это стоит непременно попробовать, чтобы не обидеть хозяйку и самому ощутить весь смак от новогодних блюд. Однако это очень чревато для организма – дневное чувство голода с ночным перееданием обеспечат вам утром приступы тошноты.

Поэтому, чтобы в новогоднюю ночь избежать переедания, существуют некоторые рекомендации:

• за 1 час до застолья съесть легкий овощной салат;
• за 30 минут выпить стакан воды или зеленого чая с лимоном;
• выдерживать паузу в 1 час между приемами пищи;
• есть жирную пищу с сырыми овощами и зеленью;
• не есть на десерт фрукты;
• не запивать еду.

Если после выполнения всех рекомендаций в желудке появилось чувство дискомфорта и тяжести, то не поддавайтесь соблазну доесть все оставшиеся угощения на следующий день. Сделайте этот день разгрузочным — ограничьтесь некрепким бульоном, отварными или приготовленными на пару овощами и кисломолочными продуктами.

И в заключение: перед новогодней ночью нужно обязательно выспаться, как следует! Ведь праздничное ночное застолье – огромный стресс для организма, поэтому ему нужен полноценный отдых. И, конечно же, в течение всей новогодней ночи нужно помнить золотое правило о чувстве меры, которое поможет сохранить не только отличное настроение, но и хорошее самочувствие.

Автор: Арина Михайлова.